TODO DIA É DIA DE FESTA, DE ENCONTROS, REUNIÕES COM AMIGOS...

Meus amigos sempre ficam me pedindo dicas de como organizar uma reunião bem descontraída, e quando eu faço, aliás adoro reunir, todos ficam apaixonados. Programar uma festinha hoje em dia, com essa vida corrida, tornou-se uma tarefa muito simples. Pensando nisso, reuni alguma ideias e fotos inspiradoras para facilitar na hora de reunir pessoas queridas. E claro, deixando todos muito a vontade na hora de servir, com muita praticidade e bom gosto. Aposte em sua simpatia, no fácil acesso, mini porções e self-service. Vamos dar uma olhadinha?

1 Convites 

     Faça por telefone, e-mails, WhatsApp e nada o impede de convidar de ultima hora, se a festinha foi organizada sem antecedência. Lembre-se que as pessoas sempre querem levar um acompanhante, conte com elas.

2 Planeje seu cardápio

      Pense num menu fácil e nada de ficar só dentro da cozinha, enquanto seus amigos se divertem na sala. A dica é sempre começar com uma saladinha incrementada ou um caldinho, dependendo da estação. Que tal quiches, lanchinhos gourmet, patês, queijos, frutas secas, bruschettas, mini sanduíches. Optar por um prato principal também é uma boa pedida, como uma massinha ou um risoto delicioso, mas o mais importante é que seja algo personalizado. 

Tomates cereja com creme de ricota e ervas finas

Pequenos potinhos reutilizáveis

Salada verde nos potinhos. Entradas super lights, deixe os temperinhos ao lado, como sal do Himalaia, azeites, molhos,limão.

 

Quiche de alho poro

Pizza de berinjela

Mini quiches

 3 Decore com simplicidade e bom gosto

      Abra espaço para que as pessoas possam circular  e coloque as comidinhas em pontos estratégicos, de fácil acesso. Evite exageros. A não ser que seja algo muito formal, use uma louça descontraída, use jogos descoordenados e invente novas utilidades para as peças, misture cores e invente combinações. Coloque flores, que sempre dão um ar alegre e simpático ao ambiente, vasinhos de plantas. Pode se usar fotos, fazendo um painel para recordar momentos de amizade. Velas perfumadas, vidros coloridos, guardanapos diferenciados, origamis decorativos, enfim, use e abuse de sua criatividade.

Bruschettas variadas, sempre são bem vindas com um vinho especial.

Pates fazem a festa, experimente com torradinhas.

   4 Organize seu barzinho

      Procure saber a bebidas que agradam seus amigos. Tenha sempre gelo a disposição e não dispense um suco natural e água com gás para os que não bebem. Caso vá servir vinho, opte pelo que melhor combine com o prato que esta servindo. Se os amigos forem bem íntimos, pode pedir que tragam as bebidas de sua preferência. Deixe copos e guardanapos a disposição. 

 
 5 Cuide dos detalhes

     Meu truque é decorar a casa inteira no dia anterior, assim você ganha tempo para dedicar as outras coisas no dia, como buscar encomendar. montar pratos, etc. Eu normalmente deixo até a mesa posta, com talheres, bandejinhas, assim como o barzinho, taças, cubro tudo com uma tolha e pronto..trabalho adiantado, facilita muito. Não esqueça do banheiro. Coloque lacinhos nos rolos extras, para dar um clima de festa e coloque flores em pequenas garrafinhas, sabonete, toalhinhas perfumadas, tudo muito cheiroso e macio. Também não esqueça de algo muito importante, que é a trilha sonora, esse é um dos sucessos da festa, capriche, mas nada de colocar o som super alto a ponto que os convidados não possam conversar e socializar.Verifique se está tudo organizado e não esqueça que você deve estar linda, penteada e maquiada para receber seus amigos, afinal você é importante para o resultado da festa.

 

Garrafinhas de cervejas com flores e velas

 
Garrafinhas reutilizáveis na decoração de festas

Use e abuse do colorido, aproveite peças da decoração e use a criatividade.

É isso, pequenos detalhes fazem toda a diferença para deixar sua reunião marcante. Quanto mais informal, mas seus amigos se sentiram a vontade. O legal é recebe-los com carinho e simpatia e muita atenção. 
Agora é só circular pela festa, participar dos assuntos, inserir novos temas. Verificar se todos estão sendo servidos, repor bandejas. Seja sempre natural e use sempre o bom senso. Sucesso na sua festinha e se precisar de dicas, é só perguntar.